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¿Te gustaría dominar el arte de los cócteles y aprender a crear piqueos ideales para cada ocasión? Este curso te llevará por un recorrido lleno de sabores, técnicas y creatividad.
Mira cómo aprendemos
Clases 100% prácticas donde aprendes desde el primer día. Cócteles de autor, técnicas de barra profesional y piqueos creativos para cada ocasión.
Horario disponible
¿Qué ofrecemos?
Clases presenciales donde preparas cócteles y piqueos desde el primer día.
Ministerio de Trabajo y CEFOGAMI.
Todos los insumos para tus clases están cubiertos en la mensualidad.
Recetarios digitales y acceso a equipos profesionales de barra.
¿Qué aprenderás?
Desde fundamentos de mixología hasta piqueos gourmet, aprenderás a crear experiencias completas de coctelería y catering.
Historia y Diseño de Barras
Fundamentos, ergonomía y equipamiento profesional de barra.
Fundamentos de Mixología
Técnicas base, mise en place y preparación profesional.
Cócteles con Destilados
Elaboración con vodka, gin, tequila, ron, whiskey y más.
Cócteles de Autor
Creación de recetas propias con identidad y presentación.
Cata y Maridaje
Técnicas de cata y maridaje con charcutería y piqueos.
Piqueos Salados y Creativos
Croquetas, canapés, tapas españolas, shots de ceviche y sushi.
Tablas y Catering
Tablas de quesos y embutidos, tartaletas, bandejitas mixtas y dips.
Piqueos Gourmet
Camarones al panko, mini brochetas ahumadas, albóndigas, deditos de queso y mini hamburguesas.
Quienes disfrutan el mundo de los cócteles y quieren llevar su pasión al siguiente nivel.
Quienes buscan iniciar un negocio de bar, catering o servicio de eventos.
Quienes quieren complementar sus habilidades culinarias con mixología y piqueos.
Certificaciones
Certificado al finalizar emitido por el Ministerio de Trabajo
Certificado por CEFOGAMI
Inscripciones abiertas. Solo domingos. Invierte en tu talento y domina el arte de la barra y los piqueos.