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Noticias y guías de gastronomía.

Consejos para tu carrera gastronómica, certificaciones en Ecuador y novedades de CEFOGAMI.

Noticias11 de julio de 2026

CEFOGAMI capacita a mujeres emprendedoras de Milagro con talleres gastronómicos comunitarios

CEFOGAMI imparte talleres comunitarios de postres, panadería y cocina para mujeres emprendedoras de Milagro, en colaboración con la UNEMI. Formación práctica que impulsa negocios familiares.

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Certificaciones4 min

Certificación del Ministerio de Trabajo para cocineros: qué es y cómo obtenerla

Qué es el certificado de competencias laborales del Ministerio de Trabajo del Ecuador, por qué lo exigen los empleadores y cómo obtenerlo estudiando gastronomía.

5 de julio de 2026

Carrera gastronómica5 min

¿Cuánto gana un chef en Ecuador? Sueldos reales por nivel

Sueldos de cocineros y chefs en Ecuador: desde ayudante de cocina hasta chef ejecutivo. Qué factores suben tu salario y cómo la certificación influye.

28 de junio de 2026

Carrera gastronómica6 min

Cómo ser chef profesional en Ecuador: guía completa 2026

Pasos, requisitos, costos y certificaciones para convertirte en chef profesional en Ecuador. Descubre cuánto dura la formación y qué aval necesitas.

15 de junio de 2026

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